Ce 1er janvier 2023 marque une grande étape pour AMALTUP, qui rejoint la Fromagerie FREVAL sur le site de la Ferme de La Biche à Betz-le-Château (37). Sébastien DUBOC reprend ainsi le flambeau derrière Jean-Claude FREVAL, dans le cadre de son projet de filière. Entre la tradition des fromages de chèvre FREVAL, dont la célèbre Couronne Lochoise®, et les créations innovantes d'AMALTUP en épicerie bio, la Ferme de La Biche propose désormais un large panel de produits caprins !